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天馬行空的創意+不斷練習的手藝
是一個廚師成功的最關鍵因素!
時隔一年,再次造訪...

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天馬行空的創意+不斷練習的手藝
是一個廚師成功的最關鍵因素!
時隔一年,再次造訪 #Podium
整體感覺精進太多了,尤其是菜色
櫻花蝦炸的顏色和酥脆口感剛剛好
搭配茉莉香氣的白木耳和有機木耳
加一顆水波蛋,吃到嘴裡驚為天人
小牛菲力和紐西蘭鹿肉嫩的不像話
無論是前菜、湯品或其他各式菜色
在老闆充分授權的情況下自由發揮
再經過每天不斷的反覆練習和精進
相信未來的客人一定覺得物超所值
而主廚 #Andy 未來必定是無可限量
#焦哥串門子


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